Якщо ви хочете насолоджуватися чудовою домашньою випічкою, то в цьому питанні вам просто необхідна хороша духова шафа. Але є питання: а як її правильно вибрати? Отже, давайте дивитися разом!
- Духова шафа буває залежною і
незалежною - Залежна духова шафа управляє
варильною панеллю і розташована строго
під цією ж панеллю: загалом -то, це
подібність звичайної духовки біля
плити. У залежної духової шафи є
обмеження, наприклад – і варильна панель
і духова шафа повинні бути одного
виробника! - Незалежна духова шафа є найбільш
поширеною моделлю, оскільки має низку
незаперечних переваг. По-перше, вона
сумісна з абсолютно будь-якою варильною
панеллю. По-друге, її можна розташовувати
в будь-якій частині вашої кухні, що
особливо зручно в малогабаритних
кухнях. По-третє, незалежні плити
діляться на плити з конвекцією і без
неї. - Конвекція – це рівномірний
розподіл температури по всій поверхні
продукту за допомогою спеціально
вбудованого вентилятора (це по-простому). - У сучасних незалежних духовках є навіть режими пароварки і мікрохвильової печі, плюс маса спеціальних програм для приготування будь-якої їжі!
- Статичний духова шафа без конвекції
оснащена двома-трьома нагрівальними
елементами (тени), плюс має три режими
для приготування їжі. - Духова шафа з конвекцією – це
справжній помічник для справжніх
господинь! Оснащена 2-4 нагрівальними
елементами, плюс є вбудований вентилятор
в задній стінці шафи. Додайте сюди ж з
десяток режимів для приготування їжі
і отримаєте не шафу, а цукерочку! - До речі: саме завдяки вбудованому вентилятору ви отримуєте можливість приготувати найскладніші страви, які раніше були вам просто недоступні через недосконалу духовки.
- Але і це ще не все. Адже всім відомо, що
після приготування, наприклад – качки
з яблуками, нутрощі шафи покриваються
жирними бризками. А скільки мороки з
очищенням поверхні від жиру – ви й самі
знаєте, вірно? Так от, виробники саме
незалежних духових шаф подбали про те,
що полегшити вашу працю: придумана
спеціальне – каталітичне –
очищення духовки! Що це означає? - Все просто: дверцята шафи блокується і духовка розігрівається до такої температури, що весь бруд і жир просто вигоряють. Попіл, що залишився, протирається ганчіркою і — готово!
- Власне кажучи, виходячи з того, що ви сьогодні дізналися, ви завжди можете запитати у продавця- консультанта, чи має духова шафа всі ті елементи, які цікавлять вас. Вдалого вибору!